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Restauração & Food Retail B2B

Segurança Alimentar
sem compromissos.

Protegemos o seu restaurante, pastelaria ou supermercado. Garantimos a aprovação nas rigorosas inspeções da IGAE e ERIS, blindando a sua marca contra multas e encerramentos.

O verdadeiro custo do risco alimentar.

Uma contaminação cruzada gera encerramento compulsivo pela IGAE e perda de confiança irrecuperável por parte dos clientes locais e turistas.

Encerramento

Risco de selagem IGAE

Perda de Stock

Quebra de inventário

Controlo Sanitário

O Processo HACCP

Uma abordagem direcionada ao setor alimentar (F&B). Atuamos com compostos específicos que não contaminam áreas de manipulação de alimentos.

01
Diagnóstico

Auditoria de Cozinha

Mapeamento de fendas, motores de frio, ralos e zonas de acumulação de resíduos orgânicos.

02
Proteção

Barreiras Físicas

Aconselhamento na selagem de infraestruturas para bloquear o acesso vindo da rua ou esgotos.

03
Intervenção

Tratamento Direcionado

Uso exclusivo de géis alimentares (sem pulverização tóxica) em motores e armadilhas UV em salas.

04
Compliance

Dossier IGAE

Entrega do certificado de desinfeção e mapeamento de iscos para apresentar à inspeção.

Mapeamento Completo

Dominamos a Planta do seu Negócio.

Da sala de jantar ao economato. Protegemos os seus alimentos e os seus clientes.

Cozinhas & Preparação
Sala de Refeições
Armazém & Frio
Zonas de Lixo

O coração da sua operação.

Cozinhas quentes e motores de bancadas de frio são o habitat ideal para a Barata Germânica. Atuamos cirurgicamente sem fechar a sua cozinha.

Géis Alimentares Inodoros

Aplicação de iscos em gel nos motores e dobradiças. As baratas comem e contaminam o ninho, sem químicos no ar.

Limpeza de Ralos

Tratamento biológico com larvicidas nas condutas de escoamento para impedir o nascimento das "moscas de ralo".

Cozinha Profissional
Food SafeZero risco de contaminação

A experiência do cliente.

Uma mosca no prato ou uma formiga na mesa destroem o prestígio do restaurante. Garantimos uma sala limpa e confortável.

Armadilhas UV Decorativas

Sistemas de captura de moscas silenciosos (com placa adesiva) que se assemelham a apliques de luz, totalmente discretos.

Selagem de Rodapés

Criação de barreiras invisíveis nos acessos da rua para bloquear formigas e outros insetos rastejantes.

Restaurante Sala
Experiência PremiumAmbiente protegido

Proteja o seu Investimento.

Economatos (despensas secas) e zonas de frio guardam milhares de euros em mercadoria. Evitamos que roedores ou gorgulhos destruam o seu lucro.

Mapeamento de Roedores

Estações de monotorização (sem isco tóxico exposto perto de comida) para detetar invasões na fase inicial.

Rede de Feromonas

Armadilhas específicas para capturar traças alimentares e gorgulhos antes que contaminem a farinha e cereais.

Armazém Supermercado
Stock SeguroZero quebras por pragas

O epicentro do problema.

Contentores de lixo são o íman de todas as pragas urbanas. Cortamos o mal pela raiz antes que as pragas entrem no edifício.

Tratamento de Moscas

Pulverização de choque e aplicação de iscos granulados nas paredes da casa do lixo para abater moscas varejeiras.

Cinto de Segurança Externo

Safe Boxes trancadas e chumbadas com raticidas potentes para eliminar as ratazanas na zona do contentor.

Zona de Lixo
Defesa PerimetralBarreira impenetrável
Exigência IGAE

O Dossier de Pragas, agora 100% Digital.

O Sistema Bionic reúne todas as fichas de segurança, licenças e relatórios de intervenção num único portal. Quando o fiscal da IGAE pedir o dossier de pragas, tem tudo organizado à distância de um clique no telemóvel.

Auditorias IGAE em Minutos

Chega de procurar papéis velhos numa pasta. O sistema Bionic gera relatórios HACCP e Mapas de Estações prontos para as autoridades fiscalizadoras.

Fichas MSDS

Comprovativo de segurança dos biocidas.

Consumos HACCP

Gráficos de atividade de pragas em tempo real.

BIONIC Dash
Registo de Consumo (Barata Germânica)
Praga controlada. Registo exportado.
Vetores de Contaminação

Enciclopédia de Ameaças

As espécies que causam encerramentos pela IGAE. Passe o rato para descobrir como as neutralizamos.

Baratas de Cozinha

A Blattella germânica adora calor (motores de frio, fogões). Usamos micro-géis altamente atrativos em dobradiças. Zero químicos aéreos perto da comida.

Ratos e Ratazanas

Destroem sacas no armazém e roem cablagens (risco de incêndio). Aplicamos Safe Boxes seladas no exterior e monitores não-tóxicos no economato.

Moscas Varejeiras

Pousam no lixo e depois no prato do cliente. Tratamos os contentores exteriores e instalamos focos UV silenciosos na sala de jantar.

Mosca do Vinagre

O pesadelo dos Bares e Frutarias (Drosófilas). Limpamos ralos entupidos com espuma enzimática e instalamos armadilhas líquidas atrativas.

Insetos de Armazém

Gorgulhos e traças infestam farinhas e cereais, destruindo lotes inteiros num supermercado ou padaria. Controlados com placas de feromonas.

Formigas

Invadem os armários de doces e pastelaria. Os nossos iscos biológicos são levados pelas formigas para destruir a colónia escondida na parede.

Fungos e Bactérias

Serviço de Desinfeção Global por nebulização. Ideal após obras, para inaugurações ou perante suspeitas de contaminações virais na cozinha.

Consumíveis e Equipamentos

Loja Online Restauração.

Precisa de rolos adesivos para a sua armadilha UV? Desinfetantes aprovados ou iscos amadores? Compre diretamente no nosso portal B2B para o seu restaurante.

Aceder à Loja
A nossa reputação

Garantia de Qualidade

SUPERMERCADOS RESTAURANTES PADARIAS

"Tivemos uma fiscalização surpresa da IGAE. Graças ao dossier digital organizado da Biocontrol e às fichas de segurança presentes, passámos sem qualquer coima."

G

Gerência de F&B

Cadeia de Restaurantes (Santiago)

"A barata de cozinha estava a tornar-se um pesadelo nos motores de frio. A intervenção com gel resolveu o problema numa semana, sem termos de fechar a operação."

D

Diretor de Loja

Supermercado (Sal)

Dúvidas Frequentes

Para o Setor Alimentar

Temos de fechar o restaurante para o tratamento?

Não. Os nossos tratamentos focados em cozinhas baseiam-se em géis alimentares (e não em pulverização de nuvens tóxicas). A operação decorre normalmente e sem risco de contaminação.

Os produtos usados são seguros para comida?

Sim. Todos os produtos e metodologias utilizadas pela Biocontrol cumprem rigorosamente com as diretrizes HACCP e as normativas da ERIS em Cabo Verde.

Fornecem o dossier exigido pela IGAE?

Completamente. O certificado de desinfeção/desratização, o mapa de localização de iscos e as fichas de segurança (MSDS) são disponibilizados no portal para mostrar aos fiscais.

Tenho um café pequeno. O Bionic também é para mim?

Sim. Escalamos o plano à medida do seu espaço. Seja um pequeno café ou um grande supermercado, a legislação aplica-se de igual forma, e a nossa proteção também.

Garante 100% de Aprovação Sanitária.

Deixe o controlo de pragas nas mãos de engenheiros e foque-se em servir os seus clientes. Agende a sua auditoria.